Ramazan Tarifleri

Pratik Pirinçli Cevizli Salata

Hazırlayan: Nermin Öztürk
instagram.com/nerminozturk

HAZIRLAMA SÜRESİ: 10 DK.
PİŞME SÜRESİ: 0 DK.
6 KİŞİLİK
TOPLAM: 1260 KKAL
1 PORSİYON: 210 KKAL

MALZEMELER

• 1 su bardağı haşlanmış California Calrose pirinci
• 3 adet kırmızı biber
• 6 adet kornişon turşu
• 1 su bardağı konserve mısır
• Dereotu
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 su bardağı iri parçalanmış California cevizi
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Baharatlar: Tuz

HAZIRLANIŞI

Kırmızı biberleri, kornişon turşuları ve dereotunu 3–4 dakika içerisinde küçük küçük doğrayın. Geniş bir karıştırma kabına doğranmış haşlanmış pirinci, kırmızı biberleri, turşuları, mısırı, cevizi, tuz ve dereotunu alın. Üzerine zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyin. Tüm malzemeleri birbirine geçecek şekilde 2–3 dakika nazikçe karıştırın. Servis öncesi 10–15 dakika buzdolabında dinlendirin, ardından üzerine California cevizi ekleyerek servis edin.