Pirincin Amerika’ya gelişiyle ilgili çeşitli hikayeler anlatılır. Bunlardan en bilineni, 1694 yılında Madagaskar’dan yola çıkan ve fırtınada hasar görerek Güney Carolina’nın Charleston limanına sığınan bir Hollanda gemisinin öyküsüdür.

Charleston sakinleri, geminin tayfalarını sıcakkanlılıkla karşılamış ve geminin onarılmasına yardımcı olmuşlardır. Geminin kaptanı, gördüğü bu misafirperverliğe karşılık olarak topluluğa minnettarlığını, yanındaki değerli Sarı Pirinç Tohumu kargosundan küçük bir miktar sunarak ifade etmiştir.